Les races bovines françaises

race bovine BEARNAISE

Pour en savoir plus, voir les informations sur la race sur
le site du Conservatoire des races d'Aquitaine

Photos

 (crédit photos : L. Avon)

Origine, zone d'élevage et performances

Les animaux de race Béarnaise, de couleur bonde et à grandes cornes en lyre, correspondent au rameau laitier de l’ancienne race Blonde des Pyrénées, retrouvés purs dans quelques vallées isolées du Béarn (quelques dizaines de femelles et quelques taureaux) et qui n’ont pas été intégrés dans la race Blonde d'aquitaine.

Cette race, qui compte aujourd'hui plus de 500 femelles reproductrices réparties dans une centaine de troupeaux, est localisée à l’Ouest des Pyrénées (Pyrénées-Atlantiques principalement) plus particulièrement dans les vallées d’Aspe et de Lourdios.
 

(sources : OS, Idele, Eliance, Races de France - Contrôle de performance campagne 2020)

Aptitudes et utilisations

Cette race a été conservée par les éleveurs de la vallée d'Aspe (Pyrénées Atlantiques). Elle était traditionnellement utilisée pour le travail et la production laitière ; aujourd'hui elle est surtout utilisée en système allaitant (production de veaux élevés sous la mère et abattus entre 4 et 6 mois). Quelques éleveurs continuent aussi à produire du fromage avec son lait.

Race très bien adaptée à la marche en montagne, elle s’accommode aussi très bien de périodes de pénuries alimentaires. Ce sont des animaux vifs, très à l'aise en montagne sur des terrains particulièrement accidentés.

Schéma de conservation - sauvegarde de la race

Cette race bénéficie d’un programme de conservation. Le suivi technique est assuré par  Conservatoire des Races d’Aquitaine avec l'appui de l'Idele. Il y a une publication annuelle des taureaux de monte naturelle et d'IA (en 2021 : 22 et 23 respectivement).

Organisations

UFR Génétique, élevage et reproduction (AgroParisTech) - Races de France © 1996-2007
gestion des pages - remarques & suggestions : Xavier Rognon  (xavier.rognon at agroparistech.fr) - mise à jour : juillet 2024