Origine, zone d'élevage et performances |
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Aptitudes et utilisations |
Schéma de sélection |
Organisme de sélection |
Photos |
Pour en savoir plus, voir les informations sur la race sur :
- le site des Races ovines des Massifs (ROM Sélection)
- le site des Races de Massifs (CORAM)
La race Limousine fait partie du groupe des races du nord Massif Central. Son amélioration en race pure, entreprise dès la fin de la seconde guerre mondiale, a été à la base du développement de ses cheptels. Aujourd’hui, la race fait un effort pour mieux valoriser les carcasses de ses agneaux, en mettant en évidence leur qualité intrinsèque et la qualité de leur système de production, qu’il s’agisse d’agneaux de race pure ou d’agneaux croisés.
La race Limousine est exploitée dans le nord du Massif Central, et
notamment sur le plateau de Millevaches, une zone située entre 600 et 900 m
d’altitude, et caractérisée par un climat dur et contrasté, une pluviométrie
élevée en hiver, des étés secs, des terres légères et acides. L’aptitude au
plein air de la race lui assure son succès tant dans des régions de moyenne montagne
(Nord du Massif Central, Ouest des Vosges) que dans des zones chaudes et sèches (Aude,
Pyrénées orientales).
| Effectifs | environ 4 000 brebis, dont 7 219 (élevages OS) contrôlées en 2020) |
| Qualités maternelles (2020) |
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| Qualités bouchères (2020) |
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(sources : OS, Idele, INRAE, Races de France)
La race Limousine fait preuve d’une grande rusticité et d’une bonne adaptation aux nombreuses régions où elle a diffusé. Elle se caractérise aussi par ses qualités maternelles et une certaine aptitude au désaisonnement. La prolificité et la valeur laitière des mères permettent d’obtenir, pour des agnelages qui se produisent le plus souvent dans le courant de l’hiver, de décembre à mars, des carcasses en race pure de 16 à 18 kg pour les agneaux de bergerie et de 18 à 20 kg pour les agneaux d’herbe.
La race est aussi, assez souvent, utilisée en croisement avec des béliers à viande afin d’accroître le potentiel de croissance et surtout la conformation des agneaux.
L’objectif de sélection principal étant les qualités maternelles, les brebis sont contrôlées sur leur prolificité et leur valeur laitière, ce qui permet de détecter dans les élevages les mères à béliers et les mères à agnelles.
Les meilleurs agneaux mâles issus d’accouplements raisonnés sont contrôlés (vitesse de croissance, développement musculaire, état d’engraissement) en station de contrôle individuel, ce qui permet de sélectionner les meilleurs sujets qui sont alors utilisés en insémination artificielle ; cela permet, d’une part, de les évaluer à la fois en ferme (qualités de reproduction) et en station (qualités bouchères), et, d’autre part, de mieux connecter les élevages en vue d’améliorer l’estimation de la valeur génétique des reproducteurs.
Indicateurs de variabilité génétique (Idele, 2018) pour la race
Limousine
:
La population analysée est composée des femelles, avec 2 parents connus, nées
entre 2014 et 2017
nombre moyen de générations remontées : 6,8
nombre d'ancêtres efficaces : 87 (dont 36 expliquent 50% des gènes)
consanguinité moyenne : 2,1
taille efficace (méthode de Cervantès) : 231
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Pour plus d'informations sur ces indicateurs et leur compréhension, voir sur le site de l'Idele |
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| le guide de compréhension des indicateurs | savoir lire un bilan de variabilité génétique |
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accéder aux bilans pour les différentes espèces et races de ruminants |
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ROM Sélection - section Limousine
Chambre d'Agriculture de la Corrèze
tél : 06 08 62 66 73 https://www.races-ovines-des-massifs.com/ |
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juillet 2022