Les races ovines françaises

race ovine BASCO BEARNAISE

Origine, zone d'élevage et performances

Aptitudes et utilisations 

Schéma de sélection

Organisme de sélection

Photos

Pour en savoir plus, voir les informations sur la race sur le site des races de massifs (CORAM)

Photos

(crédit photo : OS)                                (crédit photo : OS)                                    (crédit photo : F. Barillet)                            (crédit photo : F. Barillet)

Origine, zone d'élevage et performances

Particulièrement adaptée à la grande transhumance, elle fut longtemps le trait d’union entre les hauts sommets pyrénéens et le vignoble des grands crus du Bordelais.

Localisée dans la montagne béarnaise, cette race aux effectifs stables côtoie chaque été les plus hauts sommets des Pyrénées Atlantiques.
 

Effectifs 95 000 brebis,
dont plus de 20 000 contrôlées en 2021
Qualités laitières (2021)
(23 743 résultats de lactation)
  • production laitière : 224,4 l
  • durée de traite : 148 j
Qualités bouchères (données OS - standard de race)
  • poids des béliers : 60-70 kg
  • poids des brebis : 35-40 kg

( sources : OS , Idele, CNBL)

Aptitudes et utilisations

Ses aptitudes laitières et sa grande facilité de traite ont permis aux éleveurs béarnais de donner naissance au fromage de brebis à pâte pressée protégé par une AOP : l'Ossau-iraty.

Les agneaux peuvent aussi être valorisés dans le cadre de l'IGP Agneau de lait des Pyrénées

Schéma de sélection

Mis en place en 1975, le schéma de sélection de cette race, analogue à celui décrit pour les races Manech, lui permet de tenir sa place dans l’exploitation et l’entretien des grands espaces de montagne: il assure en effet un progrès génétique annuel de 3,4 l de lait.

Depuis 2017, le schéma utilise les outils de la sélection génomique pour évaluer les animaux (index génomiques).

Indicateurs de variabilité génétique (Idele, 2016) pour la race Basco-Béarnaise :
La population analysée est composée des femelles, avec 2 parents connus, nées entre 2012 et 2015

Pour plus d'informations sur ces indicateurs et leur compréhension, voir sur le site de l'Idele
le guide de compréhension des indicateurs savoir lire un bilan de variabilité génétique

accéder aux bilans pour les différentes espèces et races de ruminants

 

Organisme de sélection

(organisme de sélection qui tient le livre généalogique des reproducteurs de race pure)


Organisme de Sélection des Trois races Locales de Brebis Laitières des Pyrénées

Centre départemental de l'élevage ovin
Quartier Ahetzia - 64130 Ordiarp

Tél. : 05 59 28 05 87
 

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